Как выбрать сушилку для посуды: виды, размеры и защита от плесени

Коротко

• Встраиваемая в шкаф над мойкой — если шкаф уже есть и вы хотите чистую столешницу. Настольная — если шкафа нет или мойка у окна. Роллмат (сворачивающийся коврик поверх раковины) — для маленькой кухни и для тех, у кого есть посудомойка.
• Материал: нержавейка AISI 304 служит десятилетиями. Сталь с ПВХ-покрытием ржавеет в местах сколов через 1–2 года. Дерево и бамбук красивы и почти всегда чернеют.
• Поддон обязателен, слив в мойку — почти обязателен. Глухой поддон, который надо выливать вручную, забывают выливать. Именно там заводится плесень.
• Размер считайте по ширине шкафа минус 2–4 см: для шкафа 600 мм подходит сушилка шириной 56–58 см. Вместимость на семью из четырёх — от 14 тарелок.
• Против плесени: выливать поддон каждый вечер, раз в неделю мыть содой, раз в месяц заливать уксус 1:1 на 20–30 минут и убирать посуду через 2–3 часа, а не оставлять на сутки.

Виды сушилок

Настольная

Ставится на столешницу справа или слева от мойки. Плюсы — купил и пользуешься, ничего не сверлить, легко вымыть целиком. Минусы — съедает 30–40 см рабочей поверхности и оставляет мокрое пятно под собой.

Бывают одноярусные (тарелки в ряд плюс отсек для приборов) и двухъярусные — второй ярус под кружки. Двухъярусная поднимается до 40–45 см, поэтому под навесной шкаф может не влезть: померьте расстояние от столешницы до дна шкафа, обычно там 50–60 см.

Отдельный подвид — сушилка с поворотным носиком: поддон наклонён, вода стекает в раковину сама. Если вам нужна настольная, берите именно такую.

Ориентировочная цена: пластик 600–1800 ₽, нержавейка 2000–6000 ₽.

Подвесная на рейлинг

Небольшая корзина или полка, которая вешается на трубу-рейлинг над фартуком. Разгружает стол, но грузоподъёмность у рейлинга ограничена, и капли летят на фартук и плиту. Подходит для чашек, приборов, мелочи — не как основная сушилка.

Встраиваемая в шкаф над мойкой

Классика советской и современной кухни: у шкафа нет дна (или есть поддон), внутри две решётки — нижняя под тарелки, верхняя под чашки. Вода капает в поддон и уходит в мойку.

Достоинство единственное, но решающее: посуда сохнет и сразу стоит на своём месте, столешница чистая. Недостаток — это закрытый тёмный шкаф с влажным воздухом, то есть идеальные условия для плесени, если про него забыть.

Комплект решёток для шкафа 600 мм стоит ориентировочно 1500–4000 ₽ в стали с покрытием и 4000–9000 ₽ в нержавейке.

Роллмат (сушилка-коврик)

Сворачивающаяся решётка из стальных прутьев в силиконе. Раскатывается поверх раковины, посуда сохнет над ней, вода уходит в слив. Скатал — убрал в ящик.

Идеальна для двух ситуаций: маленькая кухня и наличие посудомойки, когда руками моют пару чашек и сковороду. Ориентировочно 900–3000 ₽. Ограничение — тяжёлую чугунную сковороду на роллмат класть не стоит.

Раздвижная над мойкой

Мост-полка с телескопическими краями, опирается на борта раковины. Даёт второй ярус прямо над мойкой, вода капает вниз. Удобно, но мойку она частично занимает.

Таблица: сравнение типов

Материалы: за что платите

Нержавеющая сталь AISI 304 — немагнитная (магнит почти не липнет), не ржавеет от воды и моющих средств, служит 10–20 лет. Дороже всего, и это тот случай, когда переплата окупается.

Сталь AISI 201 — дешевле, выглядит так же, но в местах сварки и на сгибах со временем даёт рыжие точки, особенно при жёсткой воде. Магнит к ней притягивается заметно сильнее — это грубый, но рабочий тест в магазине.

Сталь с ПВХ или эпоксидным покрытием — самый массовый вариант. Держится ровно до первого скола: посуда бьёт по прутьям, покрытие лопается, внутрь заходит вода, и появляется ржавая точка, которая красит тарелки. Год-два — обычный срок.

Пластик — дёшево, не ржавеет, но желтеет и трескается на защёлках. Вариант на съёмную квартиру. Алюминий не ржавеет, но мягкий и гнётся под стопкой тарелок.

Дерево и бамбук — красиво на фото. В реальности постоянная влага плюс тёмный шкаф дают чёрные точки на планках через 3–6 месяцев. Если очень хочется — только для настольной сушилки на открытом воздухе, и промасливать, как разделочную доску.

Поддон и слив — самая недооценённая деталь

Три конструкции, и разница между ними принципиальная:

1. Поддон с носиком-сливом в мойку. Вода стекает сама, вмешательство не нужно. Лучший вариант. Проверьте только, что носик реально дотягивается до края раковины, а не заканчивается над столешницей.
2. Глухой поддон. Собирает воду, надо выливать. Работает, пока вы про него помните. Через месяц там мутная плёнка и запах.
3. Без поддона, вода капает в мойку. Так устроены встраиваемые сушилки в шкафу без дна и роллматы. Гигиенично, но у шкафа тогда должно быть сплошное дно-поддон или полностью открытый низ над раковиной.

У встраиваемых важен ещё один момент: поддон должен выниматься. Несъёмный поддон нормально не помыть, а мыть его нужно.

Размеры: как не промахнуться

Под шкаф. Стандартные корпуса кухонь — 400, 450, 500, 600, 800, 900 мм. Сушилка выбирается по внутренней ширине, то есть на 2–4 см меньше: для шкафа 600 мм рабочая ширина решётки обычно 56–58 см. Глубина решёток 25–30 см.

Перед покупкой снимите три размера рулеткой: внутреннюю ширину между стенками шкафа (не по фасаду), внутреннюю глубину и высоту от нижней кромки до полки. Двухъярусному комплекту нужно 25–30 см по высоте.

Настольная. Типичные габариты 40×30, 45×33, 50×35 см. Померьте свободный участок столешницы между мойкой и стеной — часто там всего 35 см.

Вместимость. Ориентир по людям: на одного-двоих хватает 8–10 тарелок, на семью из четырёх нужно 14–18 тарелок, 6–8 кружек и отсек для приборов. Расстояние между прутьями для тарелок — 25–35 мм: меньше, и толстая керамическая тарелка не входит, больше — тонкая падает набок.

Как не разводить плесень

Плесени нужны вода, тепло и неподвижный воздух. Закрытый шкаф над мойкой даёт всё три сразу, так что дело не в цене сушилки, а в привычках.

1. Выливайте поддон каждый вечер. Одна операция на пять секунд, которая закрывает 80% проблемы.
2. Убирайте сухую посуду через 2–3 часа. Тарелки, стоящие в шкафу сутками, держат влагу в углах и не дают шкафу просохнуть.
3. Ставьте тарелки вертикально, а не стопкой. Между сложенными тарелками вода живёт часами.
4. Раз в неделю мойте поддон и решётки содой (2 столовые ложки на литр тёплой воды), особенно углы и стыки.
5. Раз в месяц — столовый уксус 9% пополам с водой на 20–30 минут: снимает и известковый налёт, и споры. Смыть и вытереть насухо.
6. Известковый налёт в жёсткой воде хорошо снимает лимонная кислота: столовая ложка на пол-литра тёплой воды, полчаса.
7. Проветривайте шкаф. Раз в неделю оставьте дверцы открытыми на пару часов. Ещё лучше — просверлить в задней стенке 4–6 отверстий 20–30 мм под вентиляционные решётки.
8. Вытряхивайте воду из кастрюль и сковород. Полстакана с большой сковороды — это лужа в поддоне на весь вечер.

Чёрный налёт на пластике и стали убирается уксусом или содовой кашицей. На дереве — почти никогда: плесень уходит вглубь волокон, планку придётся менять.

А если не подошло

Сушилка не влезла в шкаф. Проверьте, чем мерили: часто ширину снимают по фасаду, а решётка ставится между внутренними стенками. Разница 3–4 см. Если разница небольшая, у многих моделей крепление регулируется по ширине; если нет — сдавайте и берите на размер меньше.

В поддоне стоит вода, хотя есть носик. Либо сушилка стоит горизонтально (нужен уклон 5–10 мм в сторону слива — подложите под дальний край прокладку), либо носик короче борта раковины.

Посуда сохнет по полдня и остаётся в разводах. Разводы — это соли жёсткой воды, а не грязь. Ополаскивайте посуду в конце горячей водой: она испаряется быстрее и уносит меньше следов. Не помогло — протирайте стекло микрофиброй сразу, а в посудомойке используйте ополаскиватель.

Появились рыжие точки на прутьях. Покрытие сколото, внутри обычная сталь. Зачистить и закрасить — временно, долгое решение одно: нержавейка 304.

Запах из шкафа не уходит после мойки. Смотрите не сушилку, а стенки шкафа и стык со стеной: ДСП набирает влагу и пахнет изнутри. Просушите шкаф феном и проверьте смеситель и сифон — почти всегда виновата протечка.

Частые ошибки

• Купить по ширине фасада шкафа. Самая частая причина возврата.
• Взять сушилку без поддона в шкаф со сплошным дном. Вода будет стоять на ДСП, дно вздуется за пару месяцев.
• Ставить мокрые кастрюли донышком вверх, не вытряхнув воду. Она стечёт вниз и зальёт всё, что стоит ниже.
• Деревянная сушилка в закрытом шкафу. Чернеет почти гарантированно.
• Оставлять посуду до следующей мойки. Сушилка перестаёт быть сушилкой и становится шкафом с влажной посудой.
• Мыть решётки жёсткой металлической щёткой. Царапины на покрытии — будущие очаги ржавчины.
• Брать двухъярусную настольную, не измерив высоту до навесного шкафа. Верхний ярус упирается, и им невозможно пользоваться.

Вывод

Если над мойкой есть шкаф — берите встраиваемый комплект из нержавейки со съёмным поддоном и сливом, это самое удобное решение на годы. Нет шкафа — настольная с наклонным поддоном и носиком в раковину. Есть посудомойка — не тратьтесь, хватит роллмата за пару тысяч. А плесень побеждается не материалом и не ценой, а привычкой выливать поддон каждый вечер.

Читайте также

• Как выбрать форму для выпечки: виды, размеры и что в чём печь
• Панно для интерьера: виды, выбор и крепление
• Как выбрать разделочную доску: материалы, размеры и уход
• Экран для батареи своими руками: виды, потери тепла и монтаж